Fita: næringarkröfur og offita

Fita er litið á neikvætt í mörgum heilbrigðisvitundum, en er í raun mjög mikilvægt næringarþörf í dýrafæði. Þar sem flest okkar hafa áhyggjur af því að minnka magn af fituinntöku, tekst okkur ekki að átta sig á mikilvægu hlutverkinu sem fitu leikur í mataræði. Þessi grein mun fjalla um kröfur og ávinning af fitu, auk þess sem vandamálið með of mikið fitu í mataræði veldur offitu.

Feitur staðreyndir

Fita er einbeitt form orku. Hver einingar af þyngd innihalda þau um það bil tveir og fjórði sinnum orkan sem jafngildi þyngdar próteins eða kolvetna. Þar sem fitu er algengt í bæði plöntum og dýrum, eru þau hagkvæm uppspretta af orku og fitusýrum. Fitu getur einnig verið myndað í líkamanum úr fitusýrum í mataræði, kolvetnum og umbrotsefnum próteina. Fita þjóna mörgum aðgerðum. Þeir veita orku, stuðla að gnægð, hafa áhrif á áferð matvæla og bera fituleysanleg vítamín. Tegund og magn fitu í mataræði er mjög mikilvægt þar sem þau geta haft áhrif á matarlyst og mataræði, getu til að framkvæma vöðvastarfsemi, hárhúð og ástand fitu í líkamanum.

Heimildir fitu

Mörg algengar fitu og olíur geta verið notaðar á áhrifaríkan hátt af hundum og ketti. Sumar algengar tegundir fitu sem notuð eru í atvinnuskyni eru lard, talg, alifuglafita, bómullseedolía og vetndu jurtaolíur. Mjög ómettuð fita, svo sem fiskolía, getur valdið hlutfallslegu mataræði E-vítamíns ef það er gefið í háum styrk. Hýdrat kókosolía er illa melt og getur leitt til lifrarfitu í ketti. Hvorki þessi olía eru almennt notuð í viðskiptamönnum. Fita sem finnast í viðskiptalegum hundavörum er um 90% meltanlegt og aðeins örlítið minna í matvælum köttum.

Essential fitusýrur

Nauðsynlegar fitusýrur eru fitusýrurnar sem eru til staðar í fitu sem krafist er af líkamanum. Þrír mikilvægustu eru línólein, alfa-línólín og arakidón. Hjá hundum er hægt að búa til arakídón sýru úr línólsýru. Kettir geta þó ekki smíðað arakidón og þurft það í mataræði sínu ásamt línólsýru og alfa-línólíni. Nauðsynlegar fitusýrur ættu að vera að minnsta kosti 2% af daglegum kalorískum neyslu til að koma í veg fyrir annmarka. Hundraðshluti línólsýru er mjög mismunandi eftir fituuppsprettunni.

Fita / olíaLínólsýruArachidonic acid
Safflower Oil72.7%
Maísolía55.4%
Alifuglafita22.3%1%
Tallow4.3%0.2%
Fiskolía2.7%25%

Fat kröfur

Kröfur um fitu í mataræði eru mjög frábrugðnar því sem er í raun gefið eða til staðar í flestum viðskiptalegum matvælum. Vegna þess að það er góð uppspretta hitaeininga og eykur sælgæti innihalda flest matvæli meira en krafist er. Sumir þyngdaraukningar eða heimabakaðar mataræði geta verið skortir sérstaklega í línólsýru. Annað vandamál er að matvæli eru oft geymd í mikilli hita og raka, sem skyndir rancidity og niðurbrot fitusýra. Lágmarkskrafa línólsýra fyrir alla tegundina er 1% af mataræði.

Tegundir og vextirLágmarkskröfur FitaMælt fitu
Hvolpur8%17%
Fullorðinn hundur5%9-15%
Árangur hundur8%
Kappaksturshundur50%
Mjólkandi hundur8%17%

Fitaföll og ofgnótt

Ómissandi fitusýrurskortur getur valdið skertri æxlun. Að auki getur skortur á nauðsynlegum fitusýrum haft áhrif á sársheilingu, valdið þurrtu og kyrrlátum húð og valdið aukinni sýkingu í húð og pýramída. Hvolpar og kettlingar sem ekki eru með nægilegt magn af fitu geta haft þroskavandamál og vaxtarskortur.

Algengasta vandamálið í tengslum við fitu er ofnotkun og offita. Það er áætlað að allt að helmingur allra gæludýra í Bandaríkjunum þjáist af offitu. Vandamálin með offitu eru margar og falla undir þyngdartapið. Feeding sérstakt mataræði sem er lítið í fitu og mikið í trefjum er almennt gert til að hjálpa við þyngdartap. Eitt af vandamálunum með þessum mataræði er að mjög oft mun dýrin hafa slæma kápu og þurra húð vegna minna fitusýra. Ein lausn á þessu er að fæða sértæka fitusýru viðbót sem er lágt í hitaeiningum samanborið við nauðsynleg og gagnleg fitusýrur sem það veitir.

Annað vandamál með bráðum ofskömmtun fitu getur verið brisbólga, alvarleg og stundum lífshættulegur sjúkdómur sem oft er tengd við fóðrun fituplastefta. Fetabólga og vegna niðurgangs vegna minni brisbólguensíma er vandamál hjá sumum hundum. Aukefni eins og Pancreazyme og Viokase eru notuð til að skipta um vantar ensím. Feeding vel jafnvægi mataræði sem hentar fyrir vaxtarstigi gæludýrsins er besta leiðin til að koma í veg fyrir fituvandamál.


Grein eftir: Dýralækningar og vatnsaflsdeild, Drs. Foster & Smith

Coffman. Samanburðarviðmiðunarleiðbeiningar um hágæða hundamat. Svínapressa. Nashua, NH; 1994.

Lewis, L; Morris, M. Lítil dýra klínísk næring. Mark Morris Associates. Topeka, KS; 1984.

Palika, L. The Neytendahandbók til hundamat. Macmillan. New York, NY; 1996.

Ralston Purina Company. Næring og stjórnun hunda og katta. St. Louis, MO; 1987.

Coffman. Samanburðarviðmiðunarleiðbeiningar um hágæða hundamat. Svínapressa. Nashua, NH; 1994.

Lewis, L; Morris, M. Lítil dýra klínísk næring. Mark Morris Associates. Topeka, KS; 1984.

Palika, L. The Neytendahandbók til hundamat. Macmillan. New York, NY; 1996.

Ralston Purina Company. Næring og stjórnun hunda og katta. St. Louis, MO; 1987.

Horfa á myndskeiðið: 3. Educaluna - Bienvenida Fita

Loading...

none