Mad Cow Disease

Mars 2001 fréttir

Það hefur aukist mikið af fréttum um útbreiðslu Mad Cow Disease í Evrópu. Þessi grein getur verið gagnlegt til að skilja mikilvægi þessa sjúkdóms fyrir menn og dýr.

Eftirfarandi upplýsingar voru lagðar frá skýrslum frá Landbúnaðarráðuneytinu Bandaríkjanna (USDA) og Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Hvað er vitlaus kýr sjúkdómur?

Kvíðabundin heilakvilli (BSE), þekktur sem "kúgunarsjúkdómur", er langvarandi, hrörnunarsjúkdómur sem hefur áhrif á miðtaugakerfi nautgripanna. BSE tilheyrir fjölskyldu sjúkdóma sem kallast smitandi heilahrörnun (TSE). Þessar sjúkdómar eru orsakaðir af smitandi miðli sem enn er að að fullu einkennist, þ.e. það er ekki veira, bakteríur eða sveppur. Sjúkdómarnir deila eftirfarandi algengum einkennum:

  • Langvarandi ræktunartímabil í mánuði eða ár;
  • Framsækin veikjandi taugasjúkdómur sem er alltaf banvæn;
  • Vissar smásjá breytingar í heilanum;
  • Sendanlegan umboðsmaður framleiðir ekki greinanlegan ónæmissvörun í hýsilinu. Þetta hefur gert þróun á greiningu próf til notkunar á lifandi dýrum erfitt.

Hvaða dýr eru sýkt af TSE?

TSE fjölskyldan sjúkdóma inniheldur scrapie, sem hefur áhrif á sauðfé og geitur; smitandi heilakvilli Krabbameinsvaldandi heilahrörnun langvarandi sóa sjúkdómur hjörð og elg; og hjá mönnum, kuru, klassískum og afbrigðilegum Creutzfeldt-Jakob sjúkdómum (CJD), Gerstmann-Straussler-Scheinker heilkenni og banvænu ættleysi. TSE hefur einnig verið tilkynnt í geisladýrum sem eru í fangelsi.

Hvað eru merki um vitlaus kýr sjúkdómur í nautgripum?

Áhrif dýr geta sýnt breytingar á skapgerð, svo sem taugaveiklun eða árásargirni; óeðlileg líkamshiti; ósamræmi og erfiðleikar við að rísa upp; minnkuð mjólkurframleiðsla; eða tap á líkamsstöðu þrátt fyrir áframhaldandi matarlyst. Það er engin meðferð, og áhrif á nautgripi deyja.

Ræktunartíminn (tími frá sýkingu til að þróa einkenni sjúkdóms) er á bilinu 2 til 8 ár. Eftir upphaf klínískra einkenna versnar ástand dýra þar til það deyr eða er eytt. Þetta tekur venjulega frá 2 vikum til 6 mánaða. Flest tilfelli í Bretlandi hafa komið fram í mjólkurkýr á aldrinum 3 til 6 ára.

Hvernig er greindur kýr sjúkdómur greindur?

Eins og er, er engin próf til að greina sjúkdóminn í lifandi dýrum. Dýralæknir sjúkdómar staðfesta BSE með smásjásmælingu á heilavef eða eftir rannsóknarstofu á óeðlilegu formi tiltekins próteina sem finnast í nautgripum með BSE. BSE er svo heitið vegna svamps útlits heilvefsins af sýktum nautgripum þegar hlutar eru skoðaðir undir smásjá.

Hvernig er vitlaus kýr sjúkdómur sendur?

Faraldsfræðilegar upplýsingar benda til kúariðu í Bretlandi er afleiðing af fóðrun dýrafóðurs sem inniheldur mengað kjöt og beinmjólk til nautgripa.

Það eru mismunandi vísindalegar forsendur varðandi uppruna kúariðu. BSE í Bretlandi kann að hafa stafað af því að fóðraði nautgripum sem eru framleiddar úr skrokkum af krabbameinssýktum sauðfé eða nautgripum með áður óþekkt TSE.

Það er engin bóluefni til að koma í veg fyrir sjúkdóminn.

Í hvaða löndum hafa nautgripir verið greindir með vitlausri kýrsjúkdóm?

BSE hefur haft veruleg áhrif á búfjáriðnaðinn í Bretlandi. Sjúkdómurinn hefur einnig verið staðfestur í fæðingu í Belgíu, Danmörku, Frakklandi, Þýskalandi, Ítalíu, Írlandi, Liechtenstein, Lúxemborg, Hollandi, Norður-Írlandi, Portúgal, Spáni og Sviss. Bandaríska landbúnaðarráðuneytið (USDA), dýra- og plöntuheilbrigðisskoðunarþjónusta (APHIS), framfylgir takmarkanir á innflutningi og hefur eftirlit með BSE til að tryggja að þessi alvarleg sjúkdómur verði ekki staðfestur í Bandaríkjunum. Nú hafa engar tilfelli af kúariðu verið staðfest í Bandaríkjunum

Hver er hætta á heilsu manna?

Hinn 20. mars 1996 tilkynnti ráðgjafarnefnd Bretlands um svínaheilbrigðisheilbrigðismál (SEAC) að 10 tilvik af nýju afbrigði af Creutzfeldt-Jakob sjúkdómum (vCJD) hjá fólki hafi verið staðfest. Eftirfarandi aðgerðir lýsa því hvernig þessi 10 tilfelli voru frá sporadískum formi CJD:

  • Áhrifin einstaklingar voru miklu yngri en dæmigerður sjúklingur með CJD. Venjulega eru CJD sjúklingar yfir 63 ára. Meðalaldur sjúklinga fyrir upphaf vCJD er 28 (á bilinu 14 til 52 ára).
  • Sjúkdómurinn í vCJD sjúklingnum var að meðaltali 13 mánuðir. Námskeiðið hjá fólki með klassíska CJD meðaltal 6 mánuðir.
  • Í afbrigðilegum tilvikum var rafvirkni (EEG) rafvirkni í heila ekki dæmigerð fyrir klassíska CJD.
  • Þrátt fyrir að sjúkdómurinn í heila væri þekktur sem CJD, var mynstur öðruvísi en klassískt CJD.

Nýlegar skýrslur benda eindregið til þess að að borða kjöt af sýkingu sem er smitandi af BSE er uppspretta fyrir fólk með vCJD.

Hvar hefur vCJD verið greind?

Mikill meirihluti tilfella vCJD hefur komið fram í Bretlandi, þótt það hafi verið tveir sjúklingar í Frakklandi og einn á Írlandi. Heildarfjöldi ákveðinna og líklegra tilfella vCJD í Bretlandi frá og með 5. mars 2000 er 95. Engar tilfelli vCJD hafa fundist í Bandaríkjunum

Hvernig vernda ég mig ef ég er að ferðast til lands þar sem vCJD hefur átt sér stað?

Bandarískir miðstöðvar fyrir sjúkdómsvarnir og forvarnir hafa gert eftirfarandi ráðleggingar:

"Ekki er hægt að einfalda nákvæmlega núverandi áhættu á að fá vCJD frá að borða nautakjöt (vöðva kjöt) og nautakjöt af nautgripum í Evrópu og þessi áhætta í tilteknum löndum gæti ekki endurspeglað þá staðreynd að nautgripafurðir frá einu landi gætu verið dreift og neytt í aðrir.Engu að síður, í Bretlandi virðist þessi núverandi áhætta vera mjög lítil, ef til vill um 1 tilfelli á 10 milljarða skammta. Í öðrum löndum Evrópu er þessi áhætta, ef hún er til alls, ekki líkleg til að vera hærri en í Bretlandi, nema hugsanlega í Portúgal. Í 12 mánaða tímabilinu, sem endaði 15. júní 2000, höfðu Portúgal um það bil helmingur af tilkynntum tilvikum kúariðu á 1 milljón fullorðnum nautgripum eins og greint var frá í Bretlandi; Hins vegar hefur Portúgal minni reynslu af framkvæmd BSE-skyldra ráðstafana á sviði heilsuverndar.

Almannatryggingarráðstafanir, svo sem eftirlit með kúariðu, útdráttur sjúka dýra, eða bann við tilteknum áhættuefnum (SRM) eða sambland af þessum, hefur verið komið á fót í Evrópu til að koma í veg fyrir að hugsanlega sýklaðir sýkingar af völdum sýklaveiru koma inn í matvælakeðjuna. Strengustu þessara eftirlitsráðstafana hefur verið beitt í Bretlandi og virðist hafa verið mjög árangursrík. Í júní 2000 samþykkti framkvæmdastjórn Evrópusambandsins um matvælaöryggi og dýravernd þá ákvörðun að öll aðildarríkin þurfi að fjarlægja SRM úr fóðri og fóðurkvoðum manna frá 1. október 2000; slíkar bannar höfðu þegar verið gerðar í flestum aðildarríkjum. Til að draga úr hugsanlegri hættu á að fá vCJD frá matvæli, skal ráðleggja ferðamönnum til Evrópu að annaðhvort 1) að forðast nautakjöt og nautakjöt að öllu leyti eða 2) velja nautakjöt eða nautakjöt, svo sem solidir stykki af kjöti vöðva sem hamborgari og pylsur), sem gæti haft minnkað tækifæri til að menga vefjum sem gætu haft áhrif á BSE-efnið. Mjólk og mjólkurvörur úr kýr eru ekki talin hætta á að senda BSE-efnið. "

Grein eftir: Dýralækningar og vatnsaflsdeild, Drs. Foster & Smith

Horfa á myndskeiðið: Hvað varð um vitlaus kýrsjúkdóm?

Loading...

none